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企業(yè)動態(tài)
中共陜西省國資委委員會關(guān)于印發(fā)《陜西省省屬國有企業(yè)“文明餐桌”實踐活動指導(dǎo)方案》的通知
時間:2020-06-05 15:13:32 瀏覽:48510

各企業(yè)黨委:

       現(xiàn)將《陜西省省屬國有企業(yè)“文明餐桌”實踐活動指導(dǎo)方案》印發(fā)你們,請結(jié)合實際,認(rèn)真抓好貫徹落實。

 

中共陜西省國資委委員會

2020年5月23日

 

陜西省省屬國有企業(yè)“文明餐桌”實踐活動指導(dǎo)方案

 

為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于在新冠肺炎疫情防控中“要有針對性地開展精神文明教育”的重要指示精神,認(rèn)真落實《新時代公民道德建設(shè)實施綱要》要求,培育國資系統(tǒng)企業(yè)干部職工文明健康的生活方式,引領(lǐng)社會文明進(jìn)步新風(fēng)尚,省國資委黨委決定在系統(tǒng)企業(yè)開展“文明餐桌”實踐行動,特制定如下活動指導(dǎo)方案。

一、指導(dǎo)思想

以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),深入貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神,堅持以人民為中心的發(fā)展思想,通過開展“文明餐桌”實踐活動,強(qiáng)化企業(yè)職工群眾衛(wèi)生文明意識,推行公筷公勺、分餐分食;強(qiáng)化綠色理念,踐行“光盤行動”;強(qiáng)化底線思維,確保企業(yè)干部職工用餐安全,推動形成系統(tǒng)企業(yè)“舌尖”文明新風(fēng)尚,深化開展系統(tǒng)群眾性精神文明建設(shè),提升干部職工文明素養(yǎng)和企業(yè)文明程度。

二、主要目標(biāo)

民以食為天,食以安為先?!吧嗉馍系陌踩笔玛P(guān)職工群眾身體健康和生命安全。在系統(tǒng)企業(yè)開展“文明餐桌”實踐活動,重在調(diào)動和凝聚企業(yè)各方面力量,著力在企業(yè)推動形成簡約適度、綠色環(huán)保、健康文明的飲食方式,讓“文明餐桌”成為企業(yè)職工群眾的一種思想共識和自覺行動。

讓“公筷公勺”成為餐桌標(biāo)配。通過宣傳教育、倡議發(fā)動、典型示范等方式,推動企業(yè)食堂、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所以及集體聚餐等活動配備有明顯標(biāo)識的“公筷公勺”、“公夾公叉”,做到“一菜一筷”、“一湯一勺”,并在醒目位置張貼“使用公筷公勺”標(biāo)語,引導(dǎo)就餐人員自覺使用“公筷公勺”。大力倡導(dǎo)家庭碗筷勺專人專用或使用“公筷公勺”,讓“公筷公勺”走進(jìn)企業(yè)千家萬戶。

讓“分餐分食”變?yōu)樽杂X行為。大力倡導(dǎo)和推行“分餐分食”制,企業(yè)食堂及會議用餐實行自助餐的分餐方式,有條件的要推行餐具專人專用,倡導(dǎo)自帶餐具用餐;桌餐要做到使用“公筷公勺”用餐,不用私筷夾菜或為他人夾菜,防止聚眾吃“口水餐”;在舉辦集體活動用餐時,倡導(dǎo)配送盒飯、“一人一份”的分餐方式。

讓“光盤行動”逐漸深入人心。要大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,教育系統(tǒng)職工群眾堅決摒棄面子觀念、攀比心理和跟風(fēng)心態(tài),提倡紅事新辦、白事儉辦、厲行節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi)、炫富比闊、大吃大喝,愛惜糧食、節(jié)儉用餐,吃多少點多少、吃多少取多少、吃多少做多少,不剩菜剩飯、不浪費(fèi)糧食,如有剩余打包帶走、“光盤”離席,讓節(jié)儉用餐、理性消費(fèi)有企業(yè)蔚然成風(fēng)、引領(lǐng)社會風(fēng)尚。

讓“餐飲安全”成為紅色底線。遵循“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)肅的問責(zé)”要求,各企業(yè)要牢固樹產(chǎn)“餐飲安全”是紅色底線的思維,按照有關(guān)食堂餐飲等場所衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求,把好各個關(guān)口,為干部職工營造良好的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全的用餐環(huán)境,牢牢守住餐飲食品安全底線。

讓“拒食野味”成為行為共識。有針對性做好《關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí),切實保障人民群眾生命安全的決定》等法律法規(guī)的普法宣傳,教育引導(dǎo)職工群眾杜絕非法食用及以食用為目的獵捕、交易、運(yùn)輸野生動物行為,讓食用“野味”為公眾所不齒,推動職工群眾徹底革除濫食野生動物陋習(xí)。

讓“文明用餐”成為時代新風(fēng)。加強(qiáng)社會公德建設(shè),樹立文明用餐新風(fēng),教育職工群眾講究用餐禮儀禮貌,養(yǎng)成自覺排隊點餐取餐、不大聲喧嘩、不強(qiáng)行勸酒酗酒、不在禁煙區(qū)抽煙、不亂丟廢棄物,咳嗽、打噴嚏捂住口鼻的行為習(xí)慣。外出就餐不在違規(guī)經(jīng)營的路邊店就餐就食,共同營造潔靜、安全、禮讓、和諧的就餐環(huán)境。

三、工作重點

(一)突出重點場所。企業(yè)食堂要率先推廣。食堂是企業(yè)“文明餐桌”實踐行動的主陣地、主戰(zhàn)場,要率先開展“文明餐桌”實踐行動,當(dāng)好表率、做好示范。各企業(yè)要結(jié)合本系統(tǒng)食堂供餐用餐特點,分別制定實施方案,不斷健全體制機(jī)制,加強(qiáng)教育引導(dǎo),強(qiáng)化日常監(jiān)督,推動“文明餐桌”實踐行動深入開展,要堅決杜絕“野味”進(jìn)后廚、上餐桌,做好“分餐分食”“公筷公勺”等硬件配備,力爭做到“明廚亮灶”,指導(dǎo)食堂按需供餐,引導(dǎo)就餐人員按需取食,最大限度減少食物浪費(fèi);酒店賓館、旅游及交通等服務(wù)性企業(yè)是推進(jìn)“文明餐桌”實踐行動的關(guān)鍵。各企業(yè)在認(rèn)真貫徹好系統(tǒng)活動方案的基礎(chǔ)上,要切實按照相關(guān)行業(yè)有關(guān)管理規(guī)定和要求抓好“文明餐桌”落實工作,積極實踐、規(guī)范實施,加強(qiáng)行業(yè)自律;家庭“文明餐桌”推動實踐行動的重點,也是企業(yè)推進(jìn)“文明餐桌”推動實踐行動重要陣地,要教育廣大干部職工養(yǎng)成文明健康生活方式,大力培養(yǎng)勤儉節(jié)約、愛惜糧食、文明飲食的家庭文化,形成良好的家風(fēng)家教家規(guī),倡導(dǎo)養(yǎng)成碗筷專用、分餐分食、吃多少做多少的文明健康飲食習(xí)慣,不購買、不食用野生動物和腐爛變質(zhì)食品,不盲目攀比、不奢侈浪費(fèi),不斷推進(jìn)企業(yè)形成文明新風(fēng)尚。

(二)注重示范引領(lǐng)。風(fēng)成于上,俗化于下。企業(yè)各級黨員、團(tuán)員是引領(lǐng)社會風(fēng)尚的旗幟和標(biāo)桿,要教育引導(dǎo)廣大黨團(tuán)員特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部,帶頭踐行“文明餐桌”實踐要求,在公務(wù)接待、食堂用餐、親友聚餐、家庭就餐中帶頭推行“分餐分食”“公筷公勺”,帶頭執(zhí)行“光盤行動”,帶頭拒食野生動物,做“文明餐桌”的倡導(dǎo)者、實踐者、推動者,帶動干部職工、身邊群眾、家庭成員自覺響應(yīng)、廣泛參與。同時,發(fā)揮道德模范、身邊好人等精神文明建設(shè)先進(jìn)典型帶頭倡導(dǎo)和踐行“文明餐桌”實踐;將“文明餐桌”實踐行動納入文明單位創(chuàng)建測評體系重要內(nèi)容,融入“文明車間”“文明班組”等評選活動,以一個個可感可觸可學(xué)的鮮活典型,帶動“文明餐桌”在企業(yè)蔚然成風(fēng)。

(三)強(qiáng)化輿論引導(dǎo)。企業(yè)要充分發(fā)揮系統(tǒng)宣傳欄、網(wǎng)站、報刊等各類輿論宣傳陣地作用,廣泛宣傳開展“文明餐桌”實踐行動的重要意義、實踐要求、總體進(jìn)展,在企業(yè)大力營造“文明餐桌”實踐行動濃厚氛圍,特別是在企業(yè)食堂等重點場所,要圍繞“文明餐桌”實踐行動,在醒目位置做好“拒食野味”“公筷公勺”“分餐分食”“光盤行動”“餐飲安全”等內(nèi)容宣傳,共同為“文明餐桌”實踐行動開展、推進(jìn)營造濃厚氛圍,引導(dǎo)企業(yè)廣大干部職工養(yǎng)成良好的行為自覺。

四、安排部署

(一)宣傳動員階段(6-7月)。各企業(yè)要結(jié)合工作實際,制定開展“文明餐桌”實踐行動實施方案,細(xì)化舉措、明確責(zé)任,通過召開會議、張貼宣傳畫以及在網(wǎng)站、報刊等企業(yè)自有媒體開設(shè)專欄,發(fā)出“文明用餐”倡議等活動,大力營造“文明餐桌”行動輿論氛圍,推動“文明餐桌”實踐活動人人皆知、家喻戶曉,在企業(yè)大力營造“文明用餐”的良好氛圍,切實推動“文明用餐”活動落細(xì)落小落實。

(二)組織實施階段(8-9月)。各企業(yè)要按照“文明餐桌”實踐活動要求,認(rèn)真組織好本系統(tǒng)“文明餐桌”實踐活動,切實推動實踐活動往實里走、往里走,有點帶面,整體推進(jìn)。9月底前,系統(tǒng)企業(yè)所有餐飲場所要實現(xiàn)公筷公勺配備和使用率要達(dá)到100%,食堂分餐分食或公筷公勺全面落實,使“文明餐桌”職工群眾中基本形成共識。

(三)常態(tài)推進(jìn)階段(10月以后)。各企業(yè)通過完善健全活動機(jī)制,不斷推動實踐行動規(guī)范化、常態(tài)化、長效化,使“分餐分食”“公筷公勺”成為習(xí)慣,使“光盤行動”融入日常行為,使“拒食野味”形成自覺,使“餐飲安全”全面到位,讓“文明餐桌”深度融入企業(yè)文化。

五、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高站位。開展“文明餐桌”實踐行動是貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神的重要舉措,是有針對性地開展精神文明建設(shè)的有效載體,是鞏固拓展新冠肺炎疫情防控成果的必然要求,各企業(yè)要從增強(qiáng)“四個意識”、堅定“四個自信”、踐行“兩個維護(hù)”的政治高度,深刻認(rèn)識開展“文明餐桌”實踐行動的重大意義,準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求,同頻共振、齊心協(xié)力做好實踐行動的策劃組織和推進(jìn)落實工作。

(二)認(rèn)真安排,精心部署。各企業(yè)要按照方案要求,認(rèn)真安排部署,及時制定實施方案,完善工作措施,把“文明餐桌”實踐行動與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實、同檢查,不斷完善健全工作機(jī)制,確保分工明確、責(zé)任到人,各司其職、全面推進(jìn),努力使“文明餐桌”實踐行動在系統(tǒng)企業(yè)穩(wěn)步推進(jìn),為創(chuàng)造良好的社會文明用餐行為發(fā)揮國有企業(yè)的先鋒模范作用。

(三)創(chuàng)新形式,豐富載體。各企業(yè)要結(jié)合工實際,圍繞“文明餐桌”實踐行動,通過開展為“文明餐桌”、“文明餐廳”等評選活動,不斷創(chuàng)新形式,豐富載體,將“文明餐桌”實踐行動納入到日常文明創(chuàng)建具體工作中,切實增強(qiáng)實踐行動的吸引力、參與率、滲透力,牢固樹立職工群眾講文明、講衛(wèi)生、防疾病的良好行為習(xí)慣,掀起文明餐桌的時代新風(fēng)。


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