近期,在止園飯店總經(jīng)理閆杰和副總經(jīng)理王文革的分別帶領(lǐng)下,止園飯店星評小組對大香港酒樓東門店及電子商務(wù)酒店進行星級評定及復(fù)核工作。
經(jīng)前期了解,發(fā)現(xiàn)本次星級評定的兩家酒店整體環(huán)境干凈整潔,員工服務(wù)主動積極,酒店品牌形象特色,消防安全措施完善。評定復(fù)核期間,星評小組通過實地檢查、查閱資料、聽取匯報、交流座談等方式,結(jié)合星級評定相關(guān)規(guī)定,對酒店的設(shè)施設(shè)備、清潔衛(wèi)生、服務(wù)項目、安全生產(chǎn)等方面進行了細致入微的檢查并進行評定打分。
檢查組對兩家酒店在落實國家和行業(yè)標準方面取得的成績給予充分肯定,同時也指出服務(wù)上的不足,提出了相對應(yīng)的意見和建議。在評定總結(jié)會上,公司總經(jīng)理、星評小組組長閆杰表示,各酒店基本能做到“管理專業(yè)化、工作條理化、服務(wù)規(guī)范化”,酒店上至領(lǐng)導(dǎo)干部、下至基層員工都具備一定的安全意識、待客意識、服務(wù)意識,符合星級酒店的行業(yè)標準,希望各酒店能夠再接再厲,進一步提升服務(wù)質(zhì)量,共同為西安酒店市場樹形象、立標桿。
評定復(fù)核結(jié)束后,止園飯店組織餐飲骨干力量赴大香港酒樓進行了實地考察和學(xué)習交流,對公司餐飲管理水平的提升起到了促進作用。
止園飯店所屬酒店管理公司 余衛(wèi)國